Динатрийфосфат ( химическая формулаNa2PO4*12H2O), (Натрий фосфорнокислый двузамещенный двенадцативодный, ДНФ) - стекловидный белый порошок. Это вещество нашло широкое применение в промышленном производстве. Оно бывает двух видов: (марки А) пищевой, (марки Б) технический.
Динатрийфосфат пищевой применяют в разных отраслях перерабатывающей и пищевой промышленности (обозначается как Е339). Его применяют в производстве сгущенного молока. В кондитерской промышленности выступает как регулятор кислотности: производство зефира, мармелада, конфет и т.д. Так же его применяют как «соль-плавитель» при производстве плавленых сыров.

Главное украшение любого праздника – конечно же вкусный и красивый торт, а его представление становится апогеем вечеринки. Кулинарный шедевр, выполненный специально по поводу праздника, - это всегда немного больше, чем просто десерт. Такой подарок подчеркнет ваше отношение к самому празднику и виновнику торжества, особенно если он будет необычным. Кроме этого торт, испеченный на заказ, будет гарантированно свежим и наверняка придется по вкусу вашим гостям.